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妈妈红烧肉(7/7)
肉切块，均匀一点
锅里水烧开，把肉放开水里煮一会，煮到发白，然后捞出备用
锅刷干净，放一把红糖，不用防水，熬一会，就熬成糖酱，然后放入肉块，翻炒，多炒一会，放酱油再继续翻炒
加水，水没过肉，放入葱姜和花椒大料的盒子，开大火，把水煮开，再放适量的盐，然后大火煮着，偶尔用铲子翻一下
继续煮着
直到把汤煮没，肉就可以熟了
完成图