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腊八蒜炒藕片(3/10)
藕洗净去皮
捞出一些腊八醋和几瓣蒜
藕切成薄片
放入水中冲一下洗去一些淀粉这样口感更加清脆
腊八蒜去下面一点切薄片
热锅凉油，一半蒜片炝锅
腊八蒜出香味了放入藕片，炒到没有生味
加入腊八醋，酱油和糖
炒均匀以后放入蒜片和盐，我这个显然没有均匀，不要纠结
蒜香扑鼻的藕片出锅。酸爽可口。是下饭的好菜