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虎皮尖椒(0/5)
将尖椒洗净去头，一侧竖着切开，将辣椒种子全部去除。
将金针菇洗净切去根部后，各拿出适量分别放入每个尖椒中。
将尖椒并排放入电饼铛后进行中火煎大约4-5分钟，待表皮出现黄焦色后反转90度，继续煎4-5分钟后出盘。
先将适量生抽，糖，盐，蚝油，醋，香油，淀粉混入碗中调匀，起锅加热后加上适量油，待油热后将碗中调料放入炒热摇匀
蒜切末后平铺在尖椒上，将加热的汤汁浇上。