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桂花糯米糖藕(4/12)
莲藕洗净，去除表面泥土。
淘洗糯米
莲藕切头
灌入糯米，要有点耐心，装好往底部跺几次，不要用筷子捣太紧
盖好原先的莲藕头，用牙签插入固定
放入红糖和冰糖
倒入清水至盖过莲藕的高度
上锅大火烧开后改小火慢炖2小时
炖到汤水低于莲藕基本就可以了。
捞出莲藕切片
装盘食用
可以撒点桂花，浇上一晚热汤，一股香气扑鼻而来。美哉！