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千丝萝卜丸子汤#KitchenAid的美食故事#(8/17)
肉馅加盐、生抽、老抽、料酒、十三香、香油、水拌匀，盖上保鲜膜煨半个小时。
豆腐皮两张
打卷后切成细丝
白萝卜洗净留皮。
切成薄片。
砂锅中放入清水，丢两片姜进去。
水开后先投入萝卜片，熟萝卜养胃通气。
丸子可以多种方式下锅，手攥、勺子挖、筷子挑，我新买的工具，试试手。
萝卜片开锅后下丸子
煮三分钟
放入豆皮丝挑匀。
加入盐
白胡椒粉
醋
热气腾腾千丝萝卜丸子汤就做好啦！
深秋夜寒，一碗暖身！
成品图。