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苦瓜炒蛋(5/5)
切菜。辣椒是为了红色好看，所以要去掉筋。
打鸡蛋。鸡蛋一定要打才好看。加点葱花。
油温一定要控制在六成热时候下鸡蛋。
鸡蛋拿出来，加点油，下入苦瓜炒。
最后是这样的。酱油放多了颜色就不好看了。