把材料先准备好 棉花糖90克 奶粉100克 黄油40克 花生碎或蔓越莓碎120克 也可以按照我图片的比例做
黄油融化后加入棉花糖或麦芽糖用硅胶刮刀搅拌哟 等待棉花糖融化
棉花糖融化后加入奶粉搅拌 「可以分两次倒入，也可以一次性倒入」记得要搅拌均匀哟
奶粉搅拌均匀后关火放入花生碎或蔓越莓碎搅拌 「可以分多次倒入，也可以一次性倒入」 记得倒入后多搅拌哟 不然有些地方没有花生碎哟 搅拌完成之后就放入磨具里用保鲜膜盖住压成型 等待放凉然后切块 「没有保鲜膜可以用保鲜袋撕开就可以了」
放凉后切块取糯米纸包着 「大小随自己喜欢」 切成长条的时候有点麻烦「不过切小块的时候你就可以直接快狠准直接剁就可以了」 如果没有买专门用来切牛轧糖的刀片 那就像我说的这样做就可以了 直接用菜刀 「不过切长条的时候就不要那么凶猛了慢慢来/捂脸」
然后拿出糖果纸包住 牛轧糖就完成了 送朋友也可以哟 自己买个小盒子装起来
安装App
