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蒜蓉粉丝蒸蟹&上排炖鲍鱼(1/17)
鲍鱼、上排冲洗干净，生姜切片
砂锅里放入上排、鲍鱼、姜片，加满水大火煮开
水开后转中火煲一个小时
准备好蒜蓉粉丝蟹的材料
粉丝用水泡发
螃蟹洗净切块
葱蒜切末
粉丝沥水，加入蒸鱼豉油、盐、糖和两勺清水拌匀
摆上蟹块
锅倒适量油，炒香蒜末
往蟹块上浇上蒜末油
鲍鱼汤里加入枸杞继续炖
把螃蟹上锅蒸15分钟左右
蒸好撒上葱花，再烧两勺热油浇在葱花上
一锅两菜杠杠滴
蒜蓉粉丝蒸蟹
上排鲍鱼汤