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蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#(3/12)
很高兴收到中粮我买送来的刺身级阿根廷红虾，头天傍晚下单第二天上午送达，冷链物流给力。
开封验货，非常新鲜的大红虾，船捕即冻，冻的杠杠的从阿根廷一路来到餐桌
刺身级品质，还这老大一只。
所需食材：阿根廷红虾两只，黄油一块、蒜两瓣，迷迭香一支，胡椒粉少许（白胡椒黑胡椒都可以，我用的是白黑绿三种混合的），白葡萄酒两勺。
这种虾虾肉极嫩，自然解冻后用剪刀开背，去除泥肠足须，清洗干净。蒜压成蒜泥。
平底锅小火融化黄油。
保持小火下蒜泥炒出香味。
保持小火，下红虾单面煎两分钟。
翻面撒入胡椒粉、迷迭香，少许盐，再煎两分钟。
烹入白葡萄酒，大火烧半分钟。
出锅，把剩下的黄油蒜泥汁淋在虾上。
可以配上些喜欢的蔬菜或水果做围盘沙拉，也可以再依口味淋些蛋黄酱或者甜辣酱。或者把面包烤香蘸黄油蒜汁，也非常美味。趁热来吃吧。