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万圣节小幽灵咖喱饭(5/14)
首先来做可爱的海苔小蝙蝠和芝士小幽灵: 按照盘子的尺寸在油纸上画好小幽灵和小蝙蝠图案。(有了这一步,做出来会比直接剪好看许多。)
油纸干净的一面叠在海苔上
剪出小蝙蝠的轮廓
将小蝙蝠贴在白色芝士片上,用牙签或者干净的针画出轮廓。(我用的糖霜针) 在白色芝士片上画出小幽灵的轮廓。
用芝士片和海苔做出眼睛和嘴巴
组合好
可爱的芝士海苔小幽灵和小蝙蝠就做好啦! 用保鲜膜包起来,可以冷藏保存一周喔!(冷冻的话可以保存好几个月) 随时都可以拿出来放在餐盘中,是不是超级可爱?
然后来做可爱的小幽灵大饭团: 取约200~250克米饭,先捏成圆形,再用手慢慢整出小尾巴。(米饭的分量按照自己喜好调整就好。)
取少许米饭捏出小幽灵的手。
如果不是很擅长画画,请先在油纸上画出小幽灵的形状,确定好五官的尺寸。 用海苔剪出小幽灵度眼睛、嘴巴,用火腿肠做出脸蛋,并组合起来。
组合咖喱饭: (咖喱的做法见最后TIPS) 在盘中放入小幽灵。
小心放入咖喱,用纸巾将盘子边缘擦干净。
按照自己的喜好摆上小蝙蝠和小幽灵。
还可以放入自己喜欢的装饰食材哦!我放了甜玉米粒。