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纯黑全麦馒头#KitchenAid的美食故事#(9/11)
除猪油外所有材料混合
揉至没有干粉加入猪油
揉成光滑面团，醒发半个小时
等分成自己喜欢的大小剂子
揉成馒头形状
依次留出空隙放入蒸锅，直接进行发酵
发酵至原来约两倍大
大火烧开转中火20分钟，关火焖五分钟
出锅
切开吃吧
太纯的粗粮了，口感方面还是煎炸一下更好哈