安装App
怎样做一盘完美的番茄炒蛋＃kitchenAid的美食故事＃(5/11)
锅里放水，放番茄，将番茄烫脱皮。
将烫好的番茄捞出。
将番茄分成两份，一份剁成泥，一份切成片。
锅里放少许色拉油，放入番茄泥，小火炒匀。
用大火收干大部分水份后关火铲出。
准备好青椒和葱花，不爱吃辣的人就不用准备青椒了。
蛋打散，放入适量盐搅匀。
油烧热，放入蛋，煎熟后铲散。
放入番茄泥、青椒圈、鸡精炒匀。
炒匀后放入番茄片、少量葱花，翻匀后关火，调入适量的盐。
铲入盘中，放入剩余的葱花。