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响螺干贝鸡汤#膳魔师北咸主题月#(4/10)
干贝加水浸泡，干的响螺片也加水泡发，同时放入几片姜去腥味。浸泡至响螺片变软，大约要两小时。
鸡腿冷水下锅，煮至水开捞出。
砂锅里提前烧开水，将鸡腿放入。
加入泡发好的干贝。
加入泡发好的响螺片，同时将之前浸泡的姜片也放入。
盖上砂锅盖，小火煲煮半个多小时左右，煲至汤色变白。
煲得差不多时加入枸杞。
最后关火加入盐调味。
成品。
成品。