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南瓜馒头之小鸭子馒头#天天秀美食#，一次发酵。(1/13)
南瓜蒸熟，取60g揉成泥
低筋面粉，加入酵母粉，10g水
加入南瓜泥，搅拌成这样
料理机揉面团到柔软。盖起来备用。
白色面团做法一样
白色面团揉好后，取20g，加入曲红粉，揉面团
这个用来做嘴巴和头花
黄色面团取每个26g，揉团
红色面团擀薄，按出花，用水贴黄色面团上。
取一点，揉圆，用叉子按下去。做鸭子嘴巴
还是用水贴上去。蒸锅温水先盖着，发酵20分钟后，开火，中火15分钟，关火，别打开，再焖5分钟。
出炉，巧克力笔画眼睛
可爱吗？还可以做其他造型。