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油炸小河虾(4/4)
把虾清洗干净控一控水分
依次加入料酒、盐、五香面、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟,然后加入面粉跟淀粉,搅匀
锅中倒油六七成热下虾,注意虾一次不要放入太多,放一层就可以,虾放进去了拿筷子搅散开,中小火炸3分钟左右,捞出控油
控油倒入容器,完成。