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脆炸小河虾#中粮我买,超模滋料大公开#(6/6)
将活的小河虾洗净沥干水分。
加入盐、五香粉、葱花、姜末拌匀腌制10分钟左右。
撒入干面粉拌匀。
锅里放500克左右花生油,烧至6成热下入河虾。
炸至颜色通红后捞出,继续大火烧油。
将油烧至9分热后再次倒入河虾炸至颜色金黄后捞出。