安装App
清蒸武昌鱼(4/16)
新鲜武昌鱼洗净沥水
开膛去除内脏
葱切段
姜切片
大蒜切片
香菜切段
鱼背横开几刀
将葱姜蒜塞进鱼肚子里
找个容器，放好鱼，在鱼背上放入葱姜蒜和香菜
加入料酒
加入食盐，花椒粉和味精拌匀腌制30分钟
上锅蒸30分钟
蒸好后，表面撒上胡萝卜丝和干辣椒丝
锅里热油
油热后，淋在鱼身上
淋上蒸鱼豆豉即可