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椒盐南瓜卷饼(21/21)
南瓜去皮去籽，切成薄片。放入微波炉中，高火叮五分钟。
南瓜叮软后放凉，放入面粉、小茴香、鸡粉和椒盐。
根据面粉的吸水性加入适量的清水，和成较软的面团。
将面团一分为二，擀开，抹5ml的玉米油，撒葱花。
从上之下卷起来。
压扁，再从上至下卷起来，按扁。
擀成圆形。
锅中倒入剩余的5ml玉米油，放入饼子小火烙。
烙至一面金黄后，翻面。
饼子两面金黄后取出。
锅中剩余的油，用来煎一个鸡蛋。土豆去皮擦丝儿，土豆丝稍微翻炒一下。
将鸡蛋煎至两面成熟，土豆丝也炒熟。
菠菜择洗干净，在锅中稍微汆汤一下即可。
甜面酱，豆瓣酱放入碗中，混合成酱料。
拿一张饼，抹匀酱料，摆放菠菜。
放土豆丝。
放煎好的鸡蛋。
卷起来。
怕油的话，裹一层油纸。
哈哈~
大口大口开吃啦~