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回锅肉(5/6)
五花肉煮熟，冷却后切片
把青红椒切滚刀块，姜（老一点的仔姜为好）切片，蒜苗没买到这里没放 (*/ω＼*)放了味道更加
热锅，放入五花肉干煸，直至爆出猪油
放入豆瓣酱，豆豉煸炒香
放入配料炒至水分会发一点后（体积变小）放入佐料调味
最后放入蒜苗，翻炒几下，放入鸡精起锅即可