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圣诞纸杯蛋糕(2/18)
准备食材，香蕉要选这种长了点点的芝麻蕉，这个程度是香蕉口感最好、营养最高的时候。
去皮后的香蕉大约是120g
用叉子将香蕉压成泥，不用太细腻，有点香蕉颗粒口感更好。
加入一个鸡蛋
再加入玉米油
还要加入牛奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌均匀成浓稠的面糊
将蛋糕糊倒入纸杯，放进烤盘。
将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟后取出晾凉。
大碗中倒入50g淡奶油。
加入5g白砂糖
用电动打蛋器将奶油打发，打到可以裱花的状态。
将奶油装入裱花袋，挤出圣诞老人的头发和胡须
用融化的白巧克力挤出眼睛
用黑巧克力挤出眼球
大功告成～