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超好吃 （宝宝版）| 糖醋排骨(8/10)
精排洗净冷水下过
舀出浮沫后放入姜片葱段小火焖煮10分钟左右（这个时候可以去准备点其他菜品）
按照1：2：3：4的比例准备汤汁料酒、酱油、糖（其中一勺换成了冰糖）、醋。（家常汤匙即可。也别太小，会为不够）
时间差不多后，起锅热锅凉油先放入冰糖
待冰糖化开后，把煮的排骨捞出控水倒入锅中翻炒上色
汤锅中的姜片葱段都可以一并放入炒锅中（注意，油水混合后会有火从锅下冒出）
等排骨上色均匀双面金黄，再倒入适量骨汤，微煮
倒入之前调好的汤汁，大火翻炒收汁
起锅后撒上葱花 白芝麻 就完成了
周末来一顿虽然简单但也极其美味的午餐吧