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可可戚风蛋糕(0/10)
鸡蛋分离
蛋黄放色拉油、牛奶 、20g糖搅匀
筛入低粉可可粉
翻拌均匀待用（轻轻翻拌，不可搅 ，会上劲的）
蛋白放6滴柠檬汁，分三次加60g糖 打发
打至提起打蛋器有一个小弯钩即可
蛋白霜分三次拌入可可糊中 （轻轻翻拌）
倒入八寸蛋糕模具中，轻震两次，震出气泡，放入预热好160度烤箱50分钟左右即可
拿出正着摔震一下，立马倒扣等待冷凉 脱模即可
撒上椰蓉 好看好吃