安装App
轻芝士蛋糕(10/10)
奶油奶酪室温融化，加入白砂糖1，用打蛋器打发至奶油状
倒入淡奶油，打发均匀
倒入淡奶油打发后的样子
加入淀粉，酸奶，每加入一样必须打发均匀，这步很重要
打发完成后放一边备用
取两只干净的容器，分蛋清蛋黄，蛋清里面不能有蛋黄
蛋清打发，加入白砂糖2，继续打发至奶油状，注意搅拌棒清洗干净再用
蛋白分三次加入，每加次用刮刀上下搅拌均匀
烤箱170度预热5分钟，盘加入水，把面糊倒入模具，放入烤盘，入烤箱
170度，45分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气