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芒果糯米糍(
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除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
搅拌均匀混合成粉浆。
把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
放上一个芒果丁。
像包汤圆一样搓圆。
包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。