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东北大炖菜#中粮我买，真实惠才是食力派#(8/9)
备齐材料
猪排骨冷水浸泡出血水，冷水下锅焯一下取出过冷水洗净
南瓜洗净去瓤切块，胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块，玉米洗净切段葱姜切丝切片
砂锅加入适量的油的，爆香所有调料，加入葱姜炒出香味
加入排骨、料酒、生抽翻炒
加入适量的水，加入嫩玉米大火烧开，小火慢炖15到20分钟左右至排骨基本熟
加入南瓜、胡萝卜和土豆炖10分钟左右至熟
加入盐、味极鲜酱油调味
出锅。