戚风成熟配比鸡蛋8颗约65克一个 蛋白加糖133克。打发 蛋黄加糖53克，搅拌均匀，加色拉油60克，搅拌乳化，加入过筛低筋粉160克，稍微打蛋器搅拌下成细腻糊状。将此蛋黄糊过筛入打发好的蛋白。 装盘，俺的长帝烤炉，150度上下火，60分钟完美出炉。娃哈哈！

面糊过筛口感好