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萌萌哒猫爪棉花糖（无蛋配方）(0/19)
首先，我们来炒玉米淀粉，不粘锅，小火不停翻炒十分钟
微微变黄，闻起来没什么生粉的味道就好了
然后把吉利丁片放在冷水里泡软
泡软后的吉利丁片挤干水分，和50克水饴混合
隔水加热半分钟
吉利丁片马上就能融化了，我觉得之前的碗太小，换了一个大碗
炒熟的玉米淀粉放进烤盘里铺平，用鸡蛋在上面按出小坑
像这样，这些小坑就是之后棉花糖的大小了
60克水饴，120克水，150克白糖混合均匀，煮开至115度
倒入之前的吉利丁水饴混合夜中
打蛋器高速打发
慢慢变白变细腻
打到溶液发出关泽，阻力很大，变得非常粘稠，画八字两秒钟以后才消失就好了
230克白色糖水装入裱花袋，剩下大概50克糖水滴入一滴红色素，混合均匀
两张颜色的糖水都装入裱花袋
白色糖水先挤入小坑中，静置半小时
点上红色的糖水图案，如果红色变凉难挤的话就连着裱花袋放在热水里泡一下，软化一下糖水就好挤了，挤好后再静置半小时
用勺子把旁边的玉米淀粉打起来覆盖在棉花糖上，然后用勺子把整个棉花糖挖起来，再用羊毛刷轻轻刷掉表面的粉就完成啦！
可以吃啦！