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过油肉(0/6)
肉切成条，用料酒，酱油，盐，淀粉腌制
蒜苔洗净，切好，木耳泡软
倒比平时炒菜稍多一些的油，倒入肉条，翻炒
将肉盛出，留底油，倒入葱姜蒜，爆出香味后，倒入蒜苔
撒盐，中火翻炒
倒入肉和木耳，再撒一点盐，翻炒，出锅