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鹅妈妈锅版爆浆鸡排(8/8)
洗干净的鸡胸肉片薄片，刀背拍松以便入味，盆中加入适量的盐、料酒、酱油、葱姜洋葱、白胡椒粉、辣椒粉拌均匀，放置半小时以上，多入味更好吃。
将腌制好的鸡胸肉放在厨房吸油纸上吸干水分，在肉的中间放上芝士。
对折包住芝士后沾少量面粉
然后两面都裹上蛋液
放在面包糠盘中两面沾满面包糠
鹅妈妈锅烧热一滴油涂抹在底部放入鸡胸肉小火煎至金黄色反面煎另一面，两面面包糠都固定住后盖上锅盖微压功能微压至鸡肉熟透。
金黄酥脆的爆浆鸡排出炉啦。有没有流口水呀？鹅妈妈锅做美味就是这么简单健康
成品图