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麻辣花生(4/6)
花生米温水浸泡三个小时候
把浸泡好的花生米去皮，放冰箱冷冻室冷冻一个晚上，花椒粒，辣椒切丝准备好
锅里放油直接就放冷冻好的花生米，小火翻炒，因为花生米冷冻过，低温炒制会更酥脆，花生米炒熟捞出
锅里放一点点底油，放花椒，辣椒丝，炒出香味
然后放花生米、盐、白糖，翻炒均匀出锅
晾晾后的花生米麻辣酥脆，咸中带甜