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青椒炒腊肉(0/4)
把腊肉切成薄片,(个人喜欢薄一点,比较容易炸出油)
然后把蒜、干辣椒、姜、切碎,我还放了花椒但是没有拍下来
把肉辣椒切成小块,我比较喜欢大块一点,所以切比较大
最后锅里放少许油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒、然后把腊肉放进去炒出油,在放肉椒炒熟就可以了,腊肉很咸可以不用放盐,可以放点味精或是鸡精增加点鲜味。