安装App
圣诞帽香菇香肠包(2/18)
准备好大部分材料
香肠和玉米上锅蒸一下，大约十二分钟
酵母先用温水化开
加入面粉、牛奶、白糖搅拌成絮状
分一半出来加入红曲粉，两个面团分别揉好进行发酵
发酵的时候准备其它材料，香菇、胡萝卜去皮洗净切丁
玉米粒剥下来、香肠切丁
锅中少许油加热炒香菇丁和胡萝卜，加少许盐、蚝油调味（如果干可以兑丢丢香菇水）
加入玉米粒和香肠丁炒匀
发酵好的面团揉匀排气分成7份
每一份都分成两半，一半再分成一半，搓成小球和长条
大的部分擀皮，包入馅料
收口向下，稍微往上团，高度上去一点，然后长条擀扁
红色面团也是分小剂子，擀成椭圆形
包裹住白色部分
捏紧，向上团
借助水，将球球和边缘粘上
全部做好静置20分钟，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟出锅即可