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芝心可乐饼(0/7)
1.土豆洗净下锅煮,将胡萝卜、火腿肠切丁,葱切成葱花
2.煮熟的土豆去皮,打成泥后加入胡萝卜丁、火腿丁,再加盐、胡椒面搅拌均匀,将拌好的土豆泥分六份(喜欢小一点的可以多分几份)
3.每一份都包进芝士,喜欢吃芝士的可以放更多或者放芝士条
4.将裹芝士的土豆泥压成饼,裹上蛋液
5.裹上蛋液之后再滚上面包糠,开火倒油
6.油8成热将裹上面包糠的土豆饼下锅小火炸,要翻面炸,反复翻面(炸之前可以先放一点面包糠试油温,都漂在油上冒小泡说明油温到了)
7.炸至表面金黄就可以捞出来了,用吸油纸吸下油,可以撒椒盐,也可以蘸番茄酱吃,超美味哒~~~~