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「回家菜谱」——三文鱼菠菜忌廉汁烩意大利螺旋面(
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把我们的菠菜首先洗净,然后烧一锅水,放入适量盐,烧滚后加入菠菜,稍微煮15-20秒,立即捞起放入冰水里面浸泡,再捞出放入美的破壁机内搅拌成菠菜汁备用;
然后把三文鱼适当加入黑胡椒碎和盐调味腌制,用美的电磁炉煎熟放一边。5分熟即可;
把意大利螺旋面,用牛油水煮7-8分钟即可隔水捞起;最后稍微用洋葱起锅,倒入煮过的螺旋面下去,加入适量的牛油和黑胡椒碎,盐调味,然后加入奶油、菠菜汁混合烩煮一下,起锅前加入煎过的三文鱼混合即可出锅摆盘。