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胡萝卜肉松(7/8)
瘦肉切块，胡萝卜已经切块
烧开水，把瘦肉放水里煮2-3分钟，去血水，然后再放入高压锅，把香叶，葱姜，桂皮，胡萝卜放一起煮，高压锅上汽10分钟关火，捞出肉块，胡萝卜备用
用果语机摇碎肉块和胡萝卜，要细腻的就多摇两遍，口感就入口即化
这是摇碎了的肉泥
胡萝卜肉泥加入调味品，薄盐生抽，香油，糖粉搅拌均匀，放不粘锅开小火翻炒，注意：开小火，重要的事情说三遍，开小火，开小火，开小火
持续翻炒，炒干水分，如上图所示
看个人口味，可以适当的炒干一些
这是成品，用密封的罐子收好，可以放一个礼拜，作为零食，或者做寿司，面包，做肉松饼，都是可以的