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虾皮萝卜丝面汤(11/14)
虾皮清水泡软。
白萝卜洗净削皮。
片后切细丝。
将10g普通面粉和80g清水调成浆。
鸡蛋打散。
沥干虾皮。
热锅少油，倒入虾皮翻炒出香气。
加入萝卜丝，炒约2分钟。
倒入600g清水。
盖上锅盖，焖煮约10分钟，至萝卜丝软烂。
加入面浆，快速拌匀。
倒入蛋液，边倒入边用筷子划散开。 如果宝宝吃不了鸡蛋，可以不加蛋液。
煮约2分钟，出锅前撒上葱花即可。
寒冷的天气，热乎乎来上一碗~~