安装App
鱼香肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗#(13/13)
猪里脊肉切粗丝。
加适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌十分钟左右。
木耳泡好切丝，胡萝卜、尖椒洗净切丝。
葱姜蒜切末。
调碗汁。碗中加入3匙糖、2匙米醋、2匙酱油、¼匙盐、少许鸡精、胡椒粉、少许水淀粉搅拌均匀。
锅中倒入金龙鱼菜籽油。
油热后，温油滑炒肉丝至发白。盛出备用。
锅中再加些菜籽油，加入葱姜蒜爆香。
加豆瓣酱炒出红油。
下入木耳、胡萝卜、尖椒翻炒几下。
下入肉丝翻炒一下。
加调味汁翻炒均匀。
成品。