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麻辣牛肉锅#竹木火锅，文艺腹兴#(0/8)
准备食材：大白菜、牛肉、芹菜、辣椒、豆瓣酱、麻油等；
牛肉切薄片，放盐、胡椒粉、油、料酒、姜粉腌制；PS：牛肉要横切片
大白菜、芹菜等蔬菜分别洗干净；
热锅，倒油，把辣椒、麻油、陈皮、香叶、花椒、爆香，再加入豆瓣酱煸香；
锅中放适量的水，把爆香的火锅底料倒入，熬煮出香味；
放入大白菜芹菜等蔬菜；
大火，放入牛肉片，汆烫；
煮熟即可享用