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蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#(11/11)
胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状
蜂花粉也用料理机磨成粉状
先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发
翻好的面团取出排气
均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆
摆在所用的模具里,盖好,二次发酵
二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液
入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟
很香,很好吃的小面包,很适合宝宝抓食