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拉面(
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西红柿、土豆、洋葱、大蒜都切细丁
鸡蛋煎饼后切粗条
把切好的丁都下锅炒,炒到西红柿出汁后倒入水烧开
面揉成团,不要太干
分成几团后用手压成饼状
面饼抹上油码碗内,盖上盖醒二十分钟
切成手指粗条就可以拉了
一边拉面一边煮
加入鸡蛋条、韭菜,加入盐,出锅