将用来装果酱的瓶子洗干净，用沸水烫好后晾干。如果能煮下就更好了。没有玻璃瓶的推荐用玻璃密封罐。
将沥干的草莓切块，装入锅中，倒入白砂糖搅拌。盖上盖子静置半小时。如果有条件的可放冰箱冷藏一夜。
半小时后锅内会有少量草莓汁渗出，此时可以开始放炉上用中火加热。不时搅拌果肉，防止因粘锅而糊锅。整个过程
都要隔几分钟就搅拌一次哦。如果之前冷藏一夜的，草莓汁会非常的多。跳过下一步，直接中火煮开就可转小火了
等溢出的果汁基本能够覆盖所有果肉，转小火开始漫长的熬制
期间会有粉色泡沫产生，用勺子小心将其舀出。沫越少，做出来的果酱就越漂亮
加入柠檬汁继续慢慢熬，草莓汁会越来越多哒。一点要耐心哦
趁热将熬好的果酱分装，扭紧盖子倒扣放凉。如果用密封罐的，就不用倒置咯。
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