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八寸戚风蛋糕(0/3)
蛋黄中加入糖、油、面粉搅拌均匀（忘记拍图了）
蛋白用打蛋器打到细沫子加入1/3糖 继续搅拌至微有纹路提起时有小勾加入1/3糖 至纹路很明显时（像打好的奶油）加入1/3糖打一会就好
往蛋黄糊中分三次加入打好的蛋白，上下搅拌均匀后倒入蛋糕模具中，从20厘米高度往下颠，震去气泡，放中层烘培模式150度烤60分钟，拿出放凉即可