将高筋面粉，可可粉，糖粉，干酵母，鸡蛋，牛奶，盐一起放入面包机（或手揉和面）成光滑面团
加入软化后黄油，继续揉面，脏脏包对面团要求不高，不想面包一样非要揉出膜，光滑，出些许膜即可，面揉好后放入冰箱冷藏半小时
将裹入用黄油包入油纸中，油纸折成长方形，将黄油擀开，然后放入冰箱冷藏至黄油变硬
前几步忘记拍照了。这一步开始吧，嘻嘻，将冷藏好的面团取出，擀成长方形，是黄油大小的1.5倍。
然后折三折，将黄油抱进面里，擀成长方形，再折三折，冰箱冷藏半小时
面片一共折了四次，冷藏后取出，擀成长方形，大概5-8mm厚度的面片，平均分成四份
25-28度室温下发酵一个半小时，膨胀至1.5倍大
这种巧克力和奶油制作的巧克力酱叫甘纳许，将甘纳许用的奶油微微加热，可以融化巧克力和可可粉即可，不爱苦的可以稍微放点糖，搅拌均匀，淋在表面即可，最后再晒一层可可粉
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