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蜂蜜玛德琳#美的FUN烤箱,焙有FUN#(
6
/7)
【用 料】----2号玛德琳3盘量
1将黄油切小块后,隔热水融化;
2,全蛋加入沙糖打散,打到糖化开蛋液变得浓稠; 3,将泡打粉与低粉混合过筛后,倒入蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀至无干粉;
4,加入温热的融化黄油,搅拌均匀;(室温不够好,前边制作过程很快,我把黄油是一直在热水里的) 再加入蜂蜜盖保鲜膜冷藏至少2小时蜂蜜可以略加温,增加流动性,也容易混合)
5,取出冷藏过后的面糊,放置半小时回温(也可不回温,但略回温容易挤)装入裱花袋,挤入模具8分满!
160度,8分钟,颜色重一些,但是肚肚鼓鼓的
根据自己烤箱参考设定