根据自己要吃的分量准备西米，用清水洗一洗准备的西米。接着烧一锅水，水量要西米量的两到三倍，防止后期煮糊或者煮干。等锅里的水烧开后把西米放进锅里，大概煮15到20分钟。等西米完全透明之后捞出。（煮到西米没有白点为止）

把煮熟的西米过一遍冷水，这样西米的口感会很好，不仅看着玲珑剔透，吃起来的时候还很有弹性。

把过了水的西米盛在盘子里，接着把草莓对半切，猕猴桃切片，最后摆盘，淋上自己喜欢的酸奶，椰汁，或者牛奶。这就大功告成了。是不是特别简单呢，快来试一试吧。

第一次发菜谱，感觉还不是很会用，图片放不全，不知道怎么调，之后我会好好研究，上传更多的作品。喜欢请给我点个赞吧～