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咖喱饼干(
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黄油室温软化后用电动打蛋器打散;
加入白糖继续搅拌让其和黄油融合;
分7次左右慢慢加入鸡蛋,用打蛋器不断搅拌;
加入椒盐,咖喱粉搅拌均匀;
加入过筛的低筋面粉揉成面团;
面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时;
拿出面团,擀开,厚度在半厘米左右,用模具压出形状;
预热烤箱180度,烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。
用饼干模具做出自己喜欢的形状。