所有食材洗净，胡萝卜剥皮切丝儿，
小菇菇泡水洗净切成易食用的小块儿（我一般这种不太爱吃的东西都会切成小小丁）
还可以加一些菠菜 豆芽呀之类的 想吃什么就加什么吧～
所有蔬菜切好之后分别放在锅里炒熟，加少许盐
牛肉片里我加了葱（切成1/4指节大小的平行四边形）与生抽翻炒，一点老抽上色
米饭洗净泡半小时，然后1:1的比例加水（米净泡的时候还挺吃水的，所以感觉没必要加很多水）
酱汁！
一人食的话请加一大勺辣酱热水和少许蜂蜜，看个人口味酌情加入哦。
搅拌均匀之后稍微翻炒了一下，然后用小刮刀把它们刮起来
把炒熟的菜菜们整整齐齐的码在热乎乎的米饭上，加上幸福的煎蛋和一大勺辣椒！
搅拌均匀就可以开吃了(´ε｀ )♡
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