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咖喱土豆鸡肉#安记咖喱慢享菜#(0/15)
准备材料：2只鸡腿、胡萝卜、土豆和洋葱以及安记咖喱块
鸡腿剔除掉鸡骨头
鸡腿肉切小块，用料酒、生抽和淀粉腌制
把鸡腿骨头、水和姜片放进煮锅，大火煮沸转小火熬成高汤
土豆和胡萝卜削皮切小块，洋葱切粒
炒锅爆香姜片，放入鸡腿肉翻炒
把鸡腿肉炒至转色盛起待用
再次烧热油，爆香洋葱粒
加入胡萝卜和土豆块，煸炒
加入鸡腿块
加入熬煮好的高汤
加入咖喱块，拌匀
盖上盖子焖至浓稠
很好吃的咖喱饭
成品图