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柯基犬咖喱牛肉饭#百梦多Lady咖喱#(
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准备好百梦多咖喱,和各种食材。
大米淘洗好,放入电饭煲内,加适量水,启动米饭程序。
同时将肥牛卷汆水。
冲净浮沫,沥净水分备用。
给牛肉卷焯水的同时,切洋葱,将胡萝卜切片,用模具刻出花型。
热锅热油,放入洋葱和胡萝卜翻炒几下。
加水煮沸。
将百梦多咖喱块掰成两半。
在锅中放一半,煮沸到咖喱块完全溶解
放入牛肉卷,大火煮5分钟左右。
待汤汁粘稠,盛出即可。
取少许咖喱汁在碗中,将做好的米饭盛出一些。
将一点儿白米饭拌入咖喱汁中,拌匀。
装入保鲜膜,收紧口,团成球形。
另取一块白米饭,加在咖喱饭团上,这样狗狗头部的大致形状就做好了。
再取一点儿白米饭,用同样方法团成球状,这是狗狗的鼻子和嘴。
同理,用咖喱饭团团出两条后腿和身子的形状。
再捏出两条前腿,摆在盘中。盘中可用汆水的西兰花装饰一下。
将咖喱饭和白米饭,用保鲜膜捏成三角形,这是狗狗的耳朵。
用海苔剪出狗狗的眼睛和鼻、嘴,放在饭团上
用一块奶酪刻出领巾的样子,摆在头部和身体的结合处
组合在一起,如果担心粘合不牢靠,内部可以借助牙签辅助支撑一下。将做好的咖喱牛肉盛在盘中即可。
可以趁热吃了
成品图