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婴儿猪肝粉(6/9)
前边两步没有拍照片,先用这个顶一下。 鲜猪肝一块,清水洗几遍,洗到没有明显血水,在用清水浸泡10分钟。
洗干净,泡好的猪肝,捞出切成片,期间将气管或者不好的地方切掉不要,再次冲洗。
将切好的猪肝清洗好后捞出沥干放容器中,将事先准备好的柠檬切成薄片一起放在容器中,和猪肝一起腌制15分钟。
猪肝腌制好后切成小丁烘干,这一步家里如果有烤箱也可以免除,因为我家没有烤箱这一步我是用微波炉烘干的。
烘干后大概就是这个样子。
烘干后的猪肝倒入辅食机里粉碎。
粉碎后的样子。
粉碎后用筛子过一下。
筛子过后就是完成后的猪肝粉了。